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SEMI di CHIA: da provare per Regalarti SALUTE e BENESSERE

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Marcello Conte foto di Paola Morzenti


I semi di Chia sono originari del Sud America e provengono dalla pianta Salvia Hispanica (famiglia della Menta).

Questi semi donano molta energia al nostro corpo; la parola Chia in lingua antica Maya significa "forza".

Negli ultimi tempi sono diventati più diffusi nell'alimentazione moderna di tutto il mondo. 


Marcello Conte foto di Paola Morzenti


I semi di Chia hanno pochissime calorie ma sono molto nutrienti, contengono:
proteine, fibre, omega 3, calcio, magnesio, fosforo, manganese, vitamina C, B1, B2, B3 e zinco. Sono anche ricchi di antiossidanti, aminoacidi essenziali e sono privi di glutine, quindi adatti anche a chi soffre di celiachia o è intollerante al glutine.

I semi di Chia sono molto speciali, tanto da essere inseriti nei primi posti al mondo come alimenti contenenti i più alti livelli di fibre (quasi il 40% del loro peso).

Marcello Conte foto di Paola Morzenti


Secondo alcuni studi i semi di Chia possono anche ridurre i rischi di malattie cardiache e  il diabete di tipo 2, abbassare i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue, alzando i livelli di colesterolo buono HDL.

Pensate che le antiche popolazioni Maya ed Azteche consumavano quotidianamente questi semi per aumentare le loro prestazioni fisiche.

Foto di Paola Morzenti


I semi di Chia sono utili gli atleti di qualsiasi disciplina nelle gare di resistenza; si possono assumere in sostituzione a vari alimenti, integratori e zuccheri per ricavare energia.

Il sapore di questi semi è neutro, quindi potete aggiungerli a qualsiasi pietanza senza alterarne il gusto. Potete mangiarli crudi, aggiungerli allo yogurt, ai cibi cotti al forno, ai dolci, ai piatti a base di riso e alle verdure crude o cotte.

La dose consigliata  è di 2 cucchiai al giorno, circa 20/25 grammi.

Possono aiutare anche le nostre ossa grazie al loro alto contenuto di calcio, fosforo e magnesio, soprattutto se associati ad una dieta corretta ed equilibrata e ad un'attività dolce come lo Yoga.

Tanta energia a tutti con i Semi di Chia !

Marcello Conte foto di Paola Morzenti


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La salute è il bene più prezioso che hai!
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